岩田聡と歩く道 PART2

レス数:209 サイズ:248.31 KiB 最終更新日:2026-07-15 17:58:21

169  名前:普通のやる夫さん[sage] 投稿日:2026/07/11(Sat) 21:43:19 ID:f8a090c6


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   岩田は思う。


   何時も残されるラーメンがある。

   その時、量が問題だ、器が問題だ、接客が問題だ、などとしらみつぶしにしても答えは出てこない。

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    問題は味にあったりする。

    反対に味さえ変えれば問題はすっかり消えるんだ。

    そういう根本的問いを解決する答えこそがアイデア。

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