669  名前：無茶王 ◆T8n83RxOuU[] 投稿日：2025/03/14(Fri) 02:47:57 ID:662bba73

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『具体的にはこの辺』

ハンザ同盟：ニシンの繁殖地が近く、近くに岩塩の産地まであり、海洋交易にも適していた

オランダ：ニシンの移住先。イギリスの周りにも遠征してニシン漁を行っており、腐らないように船上で塩漬けしていた。

イギリス：オランダを殴りつけて漁業権を奪った

『ニシンは脂が多く腐りやすいんで、穀物のような保存性のある富にするには塩漬けなどにする必要があったが』

『ハンザ同盟はニシンの繁殖地が近く、おまけに岩塩もあり』

『海洋交易にも適した立地だったんで、ニシン交易で更なる富を得ることもできたのさ！』

『まあ、ニシンの繁殖地が移動して衰退したようだがね』


『対して、ニシンの移住先のオランダは大いに栄えた』

『「沿岸漁業」だったから、水揚げしてから塩漬けしてたハンザ同盟と異なり』

『「遠洋漁業」的にイギリス沖まで遠征して漁業してたんで、水揚げしてから塩漬けしてたら腐っていただろうが』

『オランダは船上で塩漬けにしてしまうという方法でこれを解決』

『マグロの遠洋漁業で、船上でマグロを冷凍するようなものだね』

『水揚げを待たず、船上で直ぐに塩漬けにするからかえって鮮度も高くなったらしく』

『オランダのニシンは高級品として珍重されたそうだ』