323  名前：◆kG1Z1Fwv4A[] 投稿日：2024/04/16(Tue) 18:10:50 ID:c0dd1656





　　　　　　ごま油で香ばしく焼かれた皮を上下の歯で押しつぶせば、そこから餡がこぼれ落ちる。

　　　　　　箸で割いた時にはまるで肉団子かと思うほどの餡の塊は、意外にも皮から解放された途端に
　　　　　　ほろほろと崩れて口の中に広がっていく事で、もう一つの素材を感じ取った。


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　　　　　　肉汁のインパクトで胡麻化されていたが、細々に刻まれたキャベツが口内で存在を主張し始めたのだ。

　　　　　　豚肉同様に他の具材のエキスを染み渡らせつつ、加熱によって引き出された甘みが噛む度に唾液と混ざりながら
　　　　　　喉の奥へと滑り落ちていく。



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