私談・呂氏の乱

レス数：1000 サイズ：1536.14 KiB 最終更新日：2018-04-28 03:38:36

565 名前：普通のやる夫さん[sage] 投稿日：2018/02/04(Sun) 10:15:20 ID:1e3f88ff
黍というと、子供の頃に学研の本で読んだ
江戸時代の百姓が米以外に作ってた「粟、稗、黍」が刷り込まれてる

これらは本来は不味いんだけど
栄養価の高さで現代では注目され、品種改良と様々な調理法で食べやすくなった