913  名前：◆mcYiIDW5D1jL[] 投稿日：2017/10/16(Mon) 19:13:21 ID:e154193d

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　 　 ｌヽ　ヽ　◎::::::::丶
　　　ｌ　＼│ 、: :::::::　`ヽ､.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白米と魚が料理の中心となる江南に対して、
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　　　 ヽ:: 　　（　　 |:: ::::`::::::　ヽ_/lヽ、　　　　　　　　　　　　　　　 　 中国北部は小麦粉と獣肉が使われる
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　　　　 　＼＿　　 | ､＿__ヽ､:::::　:::ヽl_/ヽ、　　　　　　　　　 　 　 　 ただし北方でも、士大夫向けの
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　　　　　　　/＼　　'￣:　　　　　`ヽ:::::　:`ヽ|.､　　　.／|　　　　 　 　 正店（高級料亭）では、魚料理や
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　　　　　　　　｀　　`ヽ　　:　　:　　:　　'　`ヽ､:;;;;;;;;ヽ=<　　　　　　　　 海産物を使った品がメニューに並ぶ
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