530  名前：ギコギコX◆2TzZUBSvjg[] 投稿日：2014/06/14(Sat) 21:21:18 ID:f6dc0c55

　　　　　　　　　　 -‐ '´￣￣｀ヽ､
　　　　　　　　 ／　／" ｀ヽ ヽ　　＼
　　　　　　　 //, '/　　　　　ヽﾊ 　､　ヽ　　　　 そして、トマトは熱を加えても酸味が抑えられるから、
　　　　　　　〃 {_{　⌒　　 ⌒ ﾘ| ｌ │ i|
　　　　　　　ﾚ!小ｌ（ ●）　（●）从　|、i|　　　　　トマトを煮て『ホールトマト』にしたんだお。
　　　　　　　 ﾚ⊂⊃ ､_,､_,　⊂⊃　|ﾉ/
　　　　　　　 　 ヽ、　　　　　 　j /／　　　　 　　この時にやる実が行った工夫は、『飴色に炒めたタマネギ』だお。
　　　　 _＿＿＿_へ_　､　_　イ／
　　　　|　　　　　　　　|｢~|＿ﾉ┐
　　　　|　　　　　　　　| ﾘ^火　人
　　　　|　　図解　　　|/　　Y　 , ヽ
　　　　|　　　　　　　　| r_ 、 ／　 .l
　 .　 〈_Ｙ　　　　　 　 ｈ　　.j／ 　 |
　 .　　と）　　　　　_とﾆヽ. 亅　 　 |
　　　　|　　　　　 ‘こヽ　| 〈ｰ - ‐_｣




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　　　　　　　　じっくりと飴色になるまで炒めて、甘みを十分に出したタマネギを
　　　　　　　　ホールトマトと一緒に軽く煮て調理する。
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　´　 　 　 　 　 　 ｀　ﾐ
　　　　　　　　　　　　　　　／　　　　　　　　　 　 　 　 ﾏ
　　　　　　.　　 　 　 　　 /　 　 　 　 〃　 ∧　　　　　　',_
　　　　　　　　　　　　　 .′ 　 　 　 /ｉ}　 /　 '_　 　　　 （()）
　　　　　　　　　　　　　 |　　　 ⌒ /　i　/　 ´　｀、　　 （(><)）　ふぃ～～、良い煮加減だわぁ～
　　　　　　　　　　　 　 │　　　i／ 　 ﾚ′　 　 　 ヽ! 　 （()）
　　　　　　.　 　 　 　 　从 　 v=≠≡　　　　≡≠ｚ !　 ／¨ゝ、 ..＿＿＿＿＿＿_　　 ／|
　　　　　⊂＾⌒つﾟДﾟ) ヘ＼　!/:/:/　　　　　/:/:/ ム/　　　　〉～'～～～～～／ ／
　　　　 ／ ／／ ､ili,く. 　　Xﾍゝ 　,, 　 ､_,､_,　 ,,　　.ｲ　 　 ／,ﾍ　　 ～～　　／ ／
　　　／ ／. 　 　 　　　ヽ 　　Yゝ .＿＿__ゝ_' 　 .:＜　｀ ､_（／　∧～　　　／ ／
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／ ／／　　　～～～～　　　　　～～　　　　　～( )～～　 ～～　 ／ ／
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　　　　　　　　こうする事で、タマネギのほのかな甘みが、トマトの酸味から
　　　　　　　　鋭さを消してくれて、柔らかな物に変えてくれるんだお。
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