クッキングやる実Part8
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名前:ギコギコX◆2TzZUBSvjg[] 投稿日:2014/04/02(Wed) 21:12:59 ID:4b74ed92
,ノv'// 三ミ
_r'´ ̄ l `ヽ.
/// ノl \
l ,ハ ノリ/,/ノィ ハ
V ( ヽ 彡ィ ノ
/三二 、_ ト、 _,.,..、 、 ト-! '  ̄ヽ
_ レ彡 ヾ `ン バ l ハノ':::l }
/´  ̄¨`ヽl \.__,ノi. l | l リ 、 .r'::/、!、 リ 湯葉を使うことでクリームや果物の風味を
{ | __,. ,ノ ,ノ,....ノム-::::、ミ、 ィタィ´ lリ ソ
\.__ /ヽ / ノノ,! ─rtッフ´, {`ヽ ハ、_/ ̄¨:: 阻害することなくトロリとした日本人好みの
__V  ̄ i ∧ ,/ {¨゙ヽ({.  ̄ ヽ : ', ヽ. |___:::::::::::::::::::
,.イ´ \_ ,ィ' \..ノヽ. ) `ヽ `rt.ラ lレ!::::::`ヽ:::::::::: 食感を演出したんだッッ!!
,.-‐一' l /} i ハ.ノ l`¨ ヘ ', ,._一1 ./!:::::::::::::\::::
... /( i ; / ヽ..,__,/ ',/l \ `ー_'"_, / | ̄\::::::::ヽ:.
_,ノl } :| / ヽ \ > 、 /:: :! ヽ:::::::::
/´ .| l / \. 丶、 : : : ::::>-‐':: : :| ,.--、\::
. | ,j {_ _,ノヽ i // \. \ 、: : :::::::::::::: : :! / __)_/
. ! {ー‐ ' \ \ li/ \ \丶、: :::::_/ /
ヽ ヽ \ ヽ /`ヽ. 〉::::::::\  ̄ \ ヽ
V _>'':::>'"> `ヽ
. V _>'':::::> ,.ィへ_.、、\..__ ミ、._
V_>'':::::> ,.ィ-‐ ニ::::ハ`トヽ、 ヽ=-
,.. -‐=V>''":;.ィ i/ァr ¨tアノ ミソ }ミヽ、 ヽ -
i -‐''"_,.:ィ:,.ィt:ム '¨ヽ ̄ r ノし'^V \ そして、揚げ物の皮も『湯葉』ッッ!!
゙¨¨  ̄/ ゙ヘ` ¨´ l i ', \、 i. !:: ヽ.\-、.
. リ .ハ、 ー'¨フ \. ';:: ゙、 ヽ\ 薄い揚げ湯葉がサクサクとした食感の良さを生み、
∠ / ∧ `_,. ‐ニヽ ヽ !::. ヽノ l:
-イィ ', .V´ / /::: / ;: しかも揚げ油のクドさを極力減らしているッ!!
,.ィ'¨=-、 ∧ `ご. /:::: ./ ./:
,斗- 、 ノY'¨ヽ. \ i ./:::: ! ,.' ./:::: クリームの工夫、湯葉を使う工夫で、夏という季節でありながら
.( ,⊥..__ `/ ヽ,イ >、__..ィ:::: i / /::::::
/ L、 `ト -' l / ,.ィ、::::::::..../ ./:::::::: さっぱりとした揚げ&クリーム菓子を実現したんだッッ1!!
v'´ ̄¨゙ト!、 / / i´‐、 \:::/ /::::::::::
i \,.ィ ノヽ\ / l |::く\ ::| /\. /::::::::::::