クッキングやる実Part8

レス数:1000 サイズ:1675.54 KiB 最終更新日:2018-04-28 03:36:11

133  名前:ギコギコX◆2TzZUBSvjg[] 投稿日:2014/04/02(Wed) 21:39:49 ID:4b74ed92

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   これはシュー皮を調理釜に見立て、釜に入れた食材が調理されている様子を表現している。

   緑のシュー皮とオレンジのシュー皮は、釜が熱される様子を──
   中身が生野菜と茹で野菜なのは、食材が調理される様子を示しているのだ
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                                  ,、-弋v少ヘー-`: 、
                               ,  \:::ゝ、 ヽヘ : : :\
                                   /     \::ト、 ヽ:l キ++++ヽ
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           コース料理の繋がりを考慮すると、
           第二品目のスープの陸と海から、スプーンですくった食材を
           この第三品目で調理する、という表現だろう。
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