284  名前：無茶王 ◆T8n83RxOuU[] 投稿日：2023/08/19(Sat) 23:38:31 ID:7d017dbe
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『お茶ってのはカフェインとかの刺激があるからね』

『空腹で飲むと悪影響があるし、苦く感じやすいらしい』

『とはいえ、あんまり飲み食いされては茶が主役ではなくなってしまう』

『故にお茶の前の軽食として生まれたのが茶懐石のようだ』


『大まかには料理人と茶道は飲食系の文化人だし』

『まあ少なくとも茶道に出す茶懐石や茶菓子のために』

『茶道を学んでおくのは料理人としても悪くないだろう』