568  名前：無茶王 ◆T8n83RxOuU[] 投稿日：2023/06/03(Sat) 23:39:26 ID:b06730a5


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＞・稲刈り、天日干し、脱穀

『まず、実はこの辺からして僕らはミーム汚染を受けている』

『稲刈りって日本なら秋で、収穫期ってあるよね？』

『で、収穫期が限られてるから、一年後の収穫期まで食料が手に入らない』

『よって、一年食繋ぐために、天日干しで水分を飛ばしたり、脱穀で発芽を防いだりして保存食にする』


『・・・おかしくない？』

『例えばイモなら、地面に埋めたまま放っておけば、勝手に生き続けてくれる』

『わざわざ年に一度の収穫期に一気に収穫して保存加工しなくても』

『畑に埋めたまま保存して、食いたい時に掘り出せば済む』

『豆も収穫期が長いからある程度似たようなことが可能だし』

『少なくとも「稲刈りの時期」にブラック労働を強いられることもない』

『当の稲ですら、原産地では二期作三期作が当たり前で』

『秋に一気に収穫する必要も、一年間保存する必要もなかった』


『・・・なのに僕らはなぜ、秋を一年に一度の収穫期だと思い込み』

『わざわざ天日干しや脱穀で一年保存できるように必死に加工してるんだろう？』


『これが稲ならまだ栄養価が良いからまだ良いけど』

『麦とか栄養すら乏しい。実際ジャガイモの普及で欧州人は随分助かった』

『なのに、農耕文明は「年に一度しか取れなくて」「保存加工が要る」イネ科植物、特に麦が主流だ。なんでだと思う？』