762  名前：無茶王 ◆T8n83RxOuU[] 投稿日：2022/02/15(Tue) 22:43:38 ID:3103e486
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『古代のスラヴ人・・・まあ「東欧に住んでた人々」程度のニュアンスだが』

『まあ古代のスラヴ人はハナウドという牧草地に生えた植物を乳酸発酵させて、酸っぱい漬物のような何かを作り』

『それを肉と一緒に煮込んで「酸っぱいスープ」を作っていたらしい』

『その酸っぱいスープは愛されていたようだが、同時に「ボルシチのように安い」という諺があるレベルで貧乏人のスープでもあったようだ』