871  名前：無茶王 ◆T8n83RxOuU[] 投稿日：2021/10/02(Sat) 01:57:11 ID:5263f0b7
鍋料理
　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 ））　　　　　　　　　 　 　 ））　　 ((　　　 　 r‐､
　　　　　　　　 　 　 　 　 　((　　 ﾄ、　 　 　 （（　 　 ((　　　　））　　 　 |　 ｌ⌒l
　　 　 　 　 )）　　　　　 ,　-―-，|卜.＿＿　 ))　　　　 　 　　, - 、　　 |　 |　 }ノ⌒l
　　　　　　（（　　　　 ／　　 　 (　!:| /／／　　 ,o'´ﾟ￣｀ヽ __//⌒`　　 |　,′/　　/⌒!
　　　　　　　,、　　／　／　ヽ　 〉j:｣/'∠三三./o　　/⌒ ー＜._　　　 rﾍ/　/　／　／)
　　　　　 ／へ.／　／ 　 　 }／xXxｲ_o∞∞ |o　　 !: ,o-―- ､三 ／{　 ＼.∠ -‐'_／
　　 　 ／'　 ／　／　　　// |Xxｘ／ｏo＞―-‐-､__ |/o　 　 　 }／{　 ヽ　__ ﾉ´￣
　　　∧V　/　　 　 　 　 　 人,≧ニ≦､_//　／　／＼o'⌒o／{ 　 ､　　　ノ ＼　　）)
.　　　 ∧V｛／i｢f＾T￢-､　 ／　 |　　/　,＼　 ／ 　／{-‐／　 ‘.　　｀¨ﾌ’:＼三＼（(
　　　　　〉ﾆ//:| |　|　 /　＼　 ィニ二、- ､/∨　／　　|.:/八　　丶-‐ｧ'∧: : : ヽ三l
　　　　　|ﾆl/{　い｜　!　l　/＼x==､　 ヽ　∨}∠ ＿ ノ:/　　ヽ._　 　_///∧: : : |三|
　　　　　|Vl:.:.ー∨ 、 |　| / ／ﾍ＾'i| ＼ } l　} |: :/三ミ:xゝ _ ＿_,三／// / ‘,: : :l三|／｝
　　　　　lﾆ‘ : : : :＼ヽ'、j {/　　　V|　　＼ノノ,ｨ≡苅川: : : : : : : : : :// /／　二 ／／
　　　　 ∧ﾆ＼: : : : :¨`ニ/1　　　 ’　 _　 丶｛彡⌒(三三ミx : : : : //_／ ,二、 / //
　　　　　∧ﾆﾆ丶: : : : :.:/　|　　　　　((）　 l |: : : : :＿∠＾ｏ、＿__ｲXx }／ , -､/ //
.　　　　　 ∧二三＼: ::/　 l|　　　　　　　　l |ー＜- ､ﾟ＼＼ﾟ＼―｡＼二丶ニ/ ∧',
　　　　　　 ∧ﾆ二三＞-=⊥._　　＼ 　 　 l |ヘ ヽ＼ ヽ゜!　!>、ﾟ!-∧ |ﾆﾊ V〈_∧ ﾟ二ﾟヽ
　 　 　 　 　 ∧ニ二三三三三二ニ冖￢==―|　|- |　|:ﾟ|　|ﾆ| ﾟ|ﾆVﾟ/三 | |ﾆノ　　 　)ﾉ
　　　　 　 　 　 ヽニ二三三三三三三三三三:!　!ﾆ:!　!:.|　|ﾆ| ﾟ|ﾆ:|/三ﾆヽ二二＞
　　　　　　　　　　 ＞-=ﾆ二三三三三三三三j /三|　|:ﾟ|　|ﾆ丶二二ﾟヽ＜


『但し、パンゲアにおいて生物は多様化するのではなくむしろ均質化していくように』

『過度の文化交流は多様化ではなくむしろ均質化につながっていくことは留意したい』

『端的に言って、イタリア（南イタリア）であれ、スペインであれ、トルコであれ、ギリシャであれ』

『地中海交易路上の都市は、どこもかしこも似たような食文化を持つに至ったのだ』

『だから「（南）イタリア料理」とか「スペイン料理」とか「トルコ料理」とか「ギリシャ料理」と言うよりは』

『むしろ「地中海料理」と呼ぶべきものが存在したと言える』


『「地中海料理」は、オリーブオイル，ワイン、魚介類、（トマト）、ニンニク、唐辛子、パセリやコリアンダーなどのハーブ類、小麦などを用いる料理で』

『代表的な料理としては、炊き込みご飯の部類である「パエリア」「ピラフ」がある』