800  名前：普通のやる夫さん[sage] 投稿日：2025/01/03(Fri) 21:39:57 ID:6a161fcd
本格イタリアンって言われたら多分んー！！！ってはなると思う
無形文化財としての和食にも定型というか定義はあるし

一方でカリフォルニアロールはアメリカの食文化・感性で食べやすいよう
日本人によって考案されたものだそうだからぶっちゃけ文化破壊でも何でもないという
なのでまあカリフォルニアロールが和食の粋って言われると「ええ・・・」だけど「寿司の一種だよ」は正解なので結局ここら辺分類的な問題が結構絡む