448  名前：無茶王 ◆T8n83RxOuU[] 投稿日：2019/11/23(Sat) 21:43:00 ID:4e2dfbb6

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・・・勿論、偽物だろうが本物に勝てないという道理はないが、

一方で偽物として生まれた過去もまた事実であり否定できない。

ラーメンの創始者たちは、別にそれが本物より旨いと思ったから「偽物」の材料を使ったわけではないだろう。

「機械打ち」「化学調味料」「煮豚」を選んだのは、単に手間やコストを抑え、安く大量生産するため。

悪く言えば「手抜き」であったのも事実だ。


だが、手抜きだろうが何だろうが、結果としてラーメンは売れ、

ラーメンを愛する世代も生まれた。