814  名前：◆cREusDPUFE[] 投稿日：2021/02/20(Sat) 21:16:20 ID:b7256fb0

　　　　　　　　　　　　＿｣ヽ　 ／|
　　　　　　　 　 　 　 ＞　　ﾞＶ´∠ｲz‐､＿
　　　　　　　　　／　 ,ヘ,＿　/＿＿／ ∨ﾏ´
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　　　　　 ,ノｲ|　 ｌ′　.i　　/ 　 ∧　　 ヽ＼　 　 　 ﾊ　　 　 　 　 γ´￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣｀ヽ
　　　　　　　小　|　　 .| 　 | ｉ ./　＼　　　 .}ヽ　 　 |. 　 　 　 　 ＜ 　 茶葉や水、ポットが同じなのであれば、　　　　　　　　  |
　 　 　 　 　 从 .|　　 .| 　 | N＿＿_ヽ＼}´j ハ　.ｉ |.　　　　 　 　 |　　純粋に淹れ方の問題ですね。　　　　　　　　　　　　　　|
　　　　　　　ノﾊ小 　 .|　八ﾄ |:::::::::|　　　 ｢:::｢iﾊ .ｉ |.　　　　 　 　 |　　特に蒸らす時間は茶葉によって異なりますので、　　  |
　　 　 　 　 　 从 ヾミ.| 　 |　 ､:.:.:ﾉ　　　 ､:.ﾉ　{Ｖ |　　　　　　　　|　　ここを間違えると味が変わります。　　　　　　　　 　 　 |
　 　 　 　 　 ノｲ|　　.Y| 　 |　　　　　　　　　 　 i　|.　　　　　　 　 |　　細かい茶葉ですと2～3分、大きいリーフだと　　　　　  |
　　　　　　　　ノﾊ小 . | 　 |　""　　　　　　 " j i　|.　　　　　　 　 |　　プラス1分くらいが目安ですかね。　　　　　　　　　　 　 |
　　　　　　　　　 　 ヾ∧　 ト　＿　　　　_　 イ .ｉ ﾘ　　 　 　 　 　 |　　逆にこの時間を変えて好みの味に近づけるのも　　　 |
　　　　　　　　　　　´　 ヽ　∨:::::7ニE7 fﾞ} jﾉノ|/　　　　　　　 　 |　　アリですけどね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|
.　　　　　　　 　 　 　 　 ﾚヘ｛::::/　　　Y´ ）っ　　　 　 　 　 　 　 ゝ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿,ノ
　　　　　　　　　　　　　/::::::::::｀＼　_／>‐rく
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　　　　　　　　　 　 　 　 ､-ー'｀Ｙ ＜,__＿
　　　　　 　 　 　 　 _＿≦ー`__＿　_二ｚ<＿
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　　　　　　　　　 ＜　　之　 　 　 　 　 　 　 ＼　　　　　　　　 　 　 γ´￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣｀ヽ
　　　　　　　　　　　>{/　 　 　 　 　 　 　 　 ヽ ヽ　　　 　 　 　 　 ＜ 　 それと重要なのは温度ですね。　 　 　 　 　 　 |
　　　　　　 　 　 　 | |／　　 |　　　|　　ヽ 　＼ { ヽ　　　　　　 　 　 |　　温度が低いとカフェインの濃度が上がって　　 |
　　　　　　 　 　 　 | li l l　Ⅳ斗ｌｰﾊ＼　 |-┼ト | /　　　 　 　 　 　 |　　苦味が強くなります。　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 |
　　　　　　 　 　 　 |　Ⅳl　l 　 　 　 　 ＼|　　/|j 　 　 　 　 　 　 　 |　　お湯の温度も重要ですが、事前にポットを　　 |
　　　　　　 　 　 　 |　ヽ.ヽ{　　_＿_　　　＿　 ! /.　　　　 　 　 　 　 |　　温めておくと温度を高いままに保てます。　　　|
　　　　　　　　　 　 ＼　＼ヽ'く xx　　　　xx　ﾚ.　　　　　 　 　 　 　 |　　注いだ後もカバー等をかけて保温すると　　　 |
.　　　　　　 　 　 　 　 ＼ﾄ､｀匚__　f ７　　　ノ 　 　 　 　 　 　 　 　 |　　よいですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|
　　　　　　　　　　　 　 ＿＼V　 ＼Τ￣|＜　　　　　　　　　　　　　|　　しっかり沸騰させたお湯を注ぐとポットで　　　  |
　　　　　　　　　　　　　V.:人.:`┬‐r``‐'.:.:.:r'ﾚ⌒l　　　　 　 　 　 　 |　　茶葉が上下するのですが、これを　　　　 　 　 |
　　　　　　　　　　　　　 >:|　`ｰ１　ﾄ､.:.:.:.:.:ﾉ L_ノ.　　　　 　 　 　 　 |　　"ジャンピング"と言いまして、それが　 　 　 　 |
　　　　　　　　 　 　 　 /.人 　　`ｰ'　`ー'´　ノ　　　　　　　 　 　 　 |　　起きているのを目安にするのも――　　　　 　 |
　　　　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　　　　　　　 　 　 ゝ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿,ノ