539  名前：普通のやる夫さん[sage] 投稿日：2018/11/23(Fri) 20:06:57 ID:3bb420e7
マヨネーズ大量生産が可能になったのは、電動ミキサー（マヨネーズは攪拌が難しいからね）の開発と
酢と卵の工業的大量生産が可能になった（流通量増加と価格低下）からだからなぁ
それまでは高級ソースな扱いだった訳だし、マヨネーズ作りが「誰でも出来る簡単なこと」ってのは……

まあ問題なのは味なんだけどね　一口に酢や油と言っても沢山種類がある訳でどの組み合わせや分量が
消費者の舌に合うか、料理との相性は、保存性はとか試行錯誤が必要になってくる
膨大なトライ＆エラーが必要になるんだけど、チートなやる夫君には「超お手軽な調味料」らしいから期待しておこうｗ